2-Acetylpyrrol CAS 1072-83-9 Hellgraue bis hellgelbe feine Kristalle. Brotaroma. Der Schmelzpunkt liegt bei 90°C und der Siedepunkt bei 220°C. Löslich in Wasser, Säure, Ethanol und Ether.
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Produktname |
2-Acetylpyrrol |
||
Formel |
C6H7NO |
Molekulargewicht |
192.44 |
CAS-NR. |
109.13 |
Menge |
500 KG |
Artikel |
Spezifikation |
Ergebnisse |
Aussehen |
Weiß bis beige |
Entspricht |
Probe |
99% | 99,28 % |
FAZIT |
Das Ergebnis entspricht der Norm |
Schmelzpunkt 88-93°C (Lit.)
Siedepunkt 220°C(lit.)
Dichte 1,1143 (grobe Schätzung)
Brechungsindex 1,5040 (geschätzt)FEMA3202|METHYL2-PYRROLYLKETONE
Flammpunkt 220 °C
Lagerbedingungen Verschlossen und trocken, Raumtemperatur
MorphologieCrystallinePulver
Säurekoeffizient (pKa) 14,86 ± 0,50 (vorhergesagt)
FarbeWeißtobeige
in Lebensmittelaromen verwendet
Wird in Kaffee-, Tee-, Haselnuss- und Nussaromen verwendet