Weißer Kristall oder kristallines Pulver, kein Geruch, mit süßem Geschmack. Löslich in Wasser (16,5 %, 25 °C), unlöslich in Ether oder Aceton. Die Zersetzungstemperatur beträgt 297 °C>, Fp. 233 °C, isoelektrischer Punkt 5,79, pka-COOH=2,34, pka-NH3=9,60, [α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0,5-2,0 g/ml, 5 mol/ LHCl). L-Alanin ist eine nicht-essentielle Aminosäure im menschlichen Körper, die durch Übertragung der Aminogruppe von Glycin auf Brenztraubensäure in vivo gebildet wird. Im Glukose-Alanin-Zyklus werden niedrige Blutammoniakspiegel aufrechterhalten. Alanin ist ein ausgezeichneter Stickstofftransporter im Blut. Es ist auch eine wirksame glycogene Aminosäure. Willkommen beim Kauf von L-Alanin CAS 56-41-7 bei uns.